O ESSENCIAL DA NATUREZA
EM CADA DETALHE
@oari.poke

ENTRADAS

  • Camarão Empanado (2 unid.)R$ 12
  • Ceviche (60 g)R$ 14
  • Harumaki de Legumes (2 unid.)R$ 8
  • Sashimi Haddock (50 g)R$ 25
  • Sashimi Salmão (100 g)R$ 40
  • Sashimi Salmão Black (100 g)R$ 42
  • Bolinho de Bacalhau (2 unid.)R$ 12
  • Molho extra (30 ml)R$ 2
  • Sashimi Salmão Maçaricado (100 g)R$ 42
  • Shimeji (100 g)R$ 12
  • Sunomono (35 g)R$ 4
  • Porção Sweet Chips & GuacamoleR$ 7
  • Takati SalmãoR$ 25
  • OnigiriR$ 13
  • Temacrok (2 unid.)R$ 20
  • Porção Torrada extraR$ 5

HOTS

  • Hot SalmãoR$ 22
  • Hot ShimejiR$ 18

SOBREMESAS

  • Harumaki Chocolate com Banana (4 unid.)R$ 10
  • Uramaki de abacaxi dourado com farinha de amêndoa e geleia de pimentaR$ 18
  • Harumaki Queijo com Goiabada (1 unid.)R$ 10
  • Hot Nana com ganache de chocolate meio amargo e lascas de amêndoaR$ 20

BEBIDAS

  • Coca-ColaR$ 7
  • Coca-Cola ZeroR$ 7
  • Chá Gelado YaíR$ 8
  • ÁguaR$ 6
  • Água com gásR$ 6
  • Guaraná AntarcticaR$ 7
  • Guaraná Antarctica ZeroR$ 7
  • Corona Long NeckR$ 14
  • VinhoR$ 65

TUDO AQUI É FRESCO E ARTESANAL!

POR ISSO, ALGUMAS DELÍCIAS PODEM ESGOTAR RÁPIDO.

POKES OARI (80g ou 100g de proteína)

ÁGATA

BASE
Bifum
PROTEÍNA
Shimeji (temperado no azeite, shoyo e temperos da casa)
ACOMP.
Berinjela defumada; Sunomono de cenoura; Edamame
TOPPINGS
Amendoim torrado; Chips de inhame
FINALIZAÇÃO
Cebolinha; Broto de alfafa; Maionese vegana; Gergelim
MOLHOS
Especial de gergelim (shoyo e óleo de gergelim)
Poke ÁGATA
VEGANO
ESSENCIALR$ 47
INTENSOR$ 52

GRANADA

BASE
Shari
PROTEÍNA
Salmão black (marinado em shoyo e temperos da casa)
ACOMP.
Manga e Sunomono de pepino
TOPPINGS
Cream cheese e Crispy de cebola
FINALIZAÇÃO
Gergelim e Cebolinha
MOLHOS
Shoyo defumado suave
Poke GRANADA
ESSENCIALR$ 49
INTENSOR$ 54

QUARTZO FUMÊ

BASE
Shari
PROTEÍNA
Haddock
ACOMP.
Tomate cereja, Sunomono de pepino e Manga
TOPPINGS
Cream cheese e Crispy de cebola
FINALIZAÇÃO
Gergelim
MOLHOS
Ponzu
Poke QUARTZO FUMÊ
ESSENCIALR$ 53
INTENSOR$ 58

CITRINO

BASE
Shari
PROTEÍNA
Tartar de salmão mostarda, Cream cheese e Pimenta do reino
ACOMP.
Abacaxi dourado, Sunomono de pepino e Cenoura ralada
TOPPINGS
Crispy de alho poró e Milho crocante
FINALIZAÇÃO
Creme de abacate e Cebolinha
MOLHOS
Ponzu citrus (shoyo, laranja e limão)
Poke CITRINO
ESSENCIALR$ 49
INTENSOR$ 54

AMETISTA

BASE
Shari
PROTEÍNA
Camarão grelhado (marinado no leite de coco)
ACOMP.
Abacaxi dourado, Sunomono de cenoura e Kani
TOPPINGS
Chips de coco natural e Castanha de caju caramelizada com gergelim
FINALIZAÇÃO
Cebolinha
MOLHOS
Tropical (Shoyo, Maracujá e Leite de coco)
Poke AMETISTA
ESSENCIALR$ 53
INTENSOR$ 58

MONTE SEU POKE

PERSONALIZE DO SEU JEITO

1BASE

Até 2 opções

  • Bifum
  • Grão de bico
  • Repolho roxo
  • Mix de folhas
  • Shari (arroz temperado)

2PROTEÍNA

Até 2 opções

  • Camarão (R$ 4)
  • Haddock (R$ 4)
  • Salmão Blacksalmão marinado em shoyo e especiarias
  • Salmão Maçaricadosalmão maçaricado com azeite trufado, flor de sal e raspas de limão siciliano
  • Tartar de Salmão com mostarda
  • Salmão Grelhado
  • Salmão Clássico
  • Shimejitemperado no azeite, shoyo e temperos da casa
  • Ceviche de Peixe Brancotomate, cebola roxa, limão, pimenta dedo de moça, salsa, azeite e sal

 PROTEÍNA EXTRA

Opcional (70g)

  • Camarão (R$ 17)
  • Haddock (R$ 15,30)
  • Salmão Black (R$ 15,30)
  • Salmão Maçaricado (R$ 15,30)
  • Tartar de Salmão com mostarda (R$ 15,30)
  • Salmão Grelhado (R$ 15,30)
  • Salmão Clássico (R$ 15,30)
  • Shimeji (R$ 9)
  • Ceviche de Peixe Branco (R$ 15,30)

3ACOMPANHAMENTOS

Até 3 opções

  • Abacaxi Dourado
  • Cebola roxa
  • Cenoura ralada
  • Edamame
  • Ervilha torrada com wasabi
  • Kani
  • Berinjela defumada
  • Manga
  • Sunomono de cenoura
  • Sunomono de pepino
  • Tomate cereja
  • Wakame
  • Broto de alfafa
  • Repolho roxo
EXTRA: R$ 2 cada

4TOPPINGS

Até 3 opções

  • Amendoim
  • Cream cheese
  • Chips de batata doce
  • Chips de coco natural
  • Chips de inhame
  • Chips de jaca
  • Chips de banana
  • Lascas de amêndoa
  • Crispy de alho póro
  • Crispy de cebola
  • Creme de abacate
  • Gengibre em conserva
  • Milho crocante
  • Nori picada
  • Castanha de caju caramelizada com gergelim
  • Oliva picante(azeitona azapa com azeite e pimenta calabresa)
EXTRA: R$ 3 cada

5FINALIZAÇÕES

  • Azeite trufado (R$ 2)
  • Cebolinha
  • Geleias da casa (R$ 2)
  • Gergelim
  • Maionese Spicy vegana (R$ 2)
  • Pimenta biquinho (R$ 2)
  • Raspas de limão siciliano (R$ 2)
  • Wasabi (R$ 2)

6MOLHOS

Até 1 opção

  • Tropical Maracujá(com leite de coco)
  • Especial de gergelim(shoyo com toque de óleo gergelim)
  • Ponzu Citrus(shoyo, limão e laranja)
  • Shoyo defumado suave
  • Teriaki(redução de shoyo com gengibre e saquê)
  • Trufado(shoyo temperado com azeite trufado)
EXTRA (30mL): R$ 2
ESSENCIAL

80g de proteína

R$ 49
INTENSO

100g de proteína

R$ 54

Taxa de Embalagem – R$ 3 por poke